product-2

3/100

幅2もホシザキにおまかせ分6HDF seriesSERIESホームページはこちらホシザキ公式YouTubeチャンネルはこちら上下ノズルでパワフル洗浄1時間で約200点の食器を洗浄P.51P.66システムキッチンにも置けるサイズ1サイクルしっかり洗うたくさん洗うホシザキ小形食器洗浄機 3つのスゴイ！はやい効率的に短時間で洗浄可能奥行高さホシザキ ディープフリーザー温度調整範囲 −60〜−50℃環境にやさしい 自然冷媒を使用−60℃の超低温で保存することでタンパク質の酵素分解や脂肪の酸化を抑制、さらに、冷凍焼けによる変色や食感の悪化も防ぎます。P.51仕様仕様仕様400 530500mmホシザキ おいしさと効率に差がつく作業時間短縮おいしさキープホシザキ液体急速凍結機HLF小形食器洗浄機 誕生のエタノールでのエタノールですばやく凍結�つのメリットを同時に実現凍結スピードが速いので、作業がスムーズに進むのはもちろん、食品に含まれる水分でできる氷結晶が大きくなりにくく食品の細胞を傷つけるのを極力防ぎます。旨味成分であるドリップの流出を防ぎます急速凍結で細胞が壊れにくいため、解凍してもドリップが出にくく、食品のおいしさや品質をキープできます。