高輝度で食材をライトアップできるLED照明を使用。半永久的に使用でき、消費電力が同じ光量の蛍光灯にくらべて約1/5のため経済的です。また、発熱がほとんどないため食材の鮮度にも影響しません。
断熱性能の高い二重ガラスを採用。さらに冷却方法に工夫を施すことで、高い保冷能力と高湿度を実現しています。
庫内には冷却パイプがなく、上面がフラットであるほか、底面の各コーナーにはアール加工と手前への傾斜があるので、庫内の清掃が簡単におこなえます。
天面と前面に見やすく傾斜をつけた二重ガラスを採用。また、庫内底面にも前側への傾斜をつけ、見やすさをアップしています。
必要に応じ庫内温度の調整がおこなえます。また、開閉しやすい樹脂取っ手つきの扉を採用し、取り外しも簡単です。
ガラスはどの角度からも見やすい大きなアール形状。また、庫内底面には前傾斜をつけ、見やすさをアップしています。
庫内の底面全体から冷却し、さらに上からは冷却パイプが庫内を冷却。パイプの立ち上がりがないため、ケース内を広く使えます。
スノコの表と裏を使いわけることで、ネタに合わせた冷えの調節が可能。
庫内底面の各コーナーにはアール加工と手前への傾斜があるので、庫内清掃が簡単におこなえます。
上面が広く、皿などを乗せやすい設計。さらに、製品高さを27cmと低くすることで、カウンター越しのサービスがゆき届く様にしています。
作業者側から庫内の食材を見やすくするためのオプション部品です。
HNCシリーズを並べて設置する際に、製品の連結部分に取り付けて一体感を持たせるためのオプション部品です。