災害時等の対応

製品群別の長期停止の手順

長期停止時のホシザキ製品の対応の目安を以下に報告いたします。
すべてを保障するものではありませんのでご留意ください。

※営業再開時は、取扱説明書の「運転のしかた」に従い製品を運転させてください。

ご不明、ご心配な事がありましたら、
最寄りのホシザキ営業所にご連絡ください。

各製品群別の手順

■製氷機(IM_Mタイプ)

  1. 製氷機本体に接続される給水配管の元栓を閉じます。
  2. 配管内の水抜きバルブを開いて管内の水を排水します。
  3. バーチカルタイプはフロントパネルを外し、スタックオンタイプは表示窓を開けます。
  4. リセットボタンを押し、約40 秒後に電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
  5. 単相100Ⅴ仕様の場合は、電源コードのプラグを専用コンセントから抜きます。3相200V仕様の場合は、元電源を「OFF(切)」にします。
  6. ストッカー内の氷をすべて取り出して、内外部をきれいに掃除し、充分乾燥させます。
  7. 給水バルブ、水抜きバルブを閉じます。
  8. 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
    お手入れガイド IMバーチカルタイプ
    お手入れガイド IMスタックオンタイプ

※運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。

■製氷機(CM、FM_Kタイプ)

  1. 操作パネルの「停止」ボタンを押します。「停止」と「排水中」表示が点灯し、製氷機構部内部の水を排水します。約15分後に排水が完了し、「排水中」表示が消灯し、「停止」表示のみ点灯します。
  2. 製氷機本体に接続される給水配管の元栓を閉じます。
  3. 水抜きバルブを開きます。
  4. 操作パネルの「製氷」ボタンを押します。配管内の水が水抜きバルブから抜けます。
  5. 水抜きバルブから水が出なくなったら、操作パネルの「停止」ボタンを押します。
  6. 電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
  7. 単相100Ⅴ仕様の場合は、電源コードのプラグを専用コンセントから抜きます。3相200V仕様の場合は、元電源を「OFF(切)」にします。
  8. ストッカー内の氷をすべて取り出して、内外部をきれいに掃除し、充分乾燥させます。
  9. 給水バルブ、水抜きバルブを閉じます。
  10. 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
    お手入れガイド CM/FMバーチカルタイプ
    お手入れガイド CM/FMスタックオンタイプ

※運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。

■アイスディスペンサー(DCM_Kタイプ)

プッシュレバー式の場合
  1. 製品右側面の製氷スイッチを「切」にします。
  2. 操作パネルの氷・水切替えボタンで「氷」ボタンを押してから製品内部の氷をすべて注出します。
  3. フロントカバーを取り外します。
  4. 設定パネル内の「排水」ボタンを押し、約30 秒後に「排水中」が非表示になったらフロントカバーを取り付けます。
  5. 製品右側面の電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
  6. 電源コードのプラグを専用コンセントから抜きます。
  7. 製氷機本体に接続される給水配管の元栓を閉じます。
  8. 水抜きバルブを開きます。
  9. 水抜きバルブから水が出なくなったら、給水バルブ、水抜きバルブを閉じます。
  10. 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
    お手入れガイド DCM

※運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。

■タテ形冷蔵庫(HR、HF、HRF_Aタイプ)

  1. エアフィルターを取り外します。一度上にあげてから、下に引き出します。
  2. フロントパネルを開きます。 フックを片方ずつグリップから外し、図の矢印のように持ち上げて開けます。(スイングアップ式)
  3. 電装箱の電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
  4. フロントパネルを閉じます。
  5. エアフィルターを取り付けます。
  6. 単相100Ⅴ仕様の場合は、電源コードのプラグを専用コンセントから抜きます。
    3相200V仕様の場合は、元電源を「OFF(切)」にします。
  7. 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
    お手入れガイド タテ形冷蔵庫

※運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。

■テーブル形冷蔵庫(RT、FT、RFT_Gタイプ)

  1. ウインドウパネルを開きます。
  2. 電装箱の電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
  3. ウインドウパネルを閉じます。
  4. 電源プラグを抜きます。
  5. 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
    お手入れガイド テーブル形冷蔵庫

※運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。

■洗浄機(JWEシリーズ)※JWE-300TUB

  1. 操作パネルの運転スイッチを押します。温度表示部、表示ランプがすべて消灯します。
  2. 本体正面のカバーを開いて、電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
  3. 給湯器、ブースターの電源を切ります。
  4. ガス、および給水の元栓を閉めます。
  5. ドアを静かに開けます。
  6. タンクフィルターを取り外します。
  7. 排水パイプを抜き、排水ホースから排水します。
  8. 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
    お手入れガイド 洗浄機

※運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。

■スチームコンベクションオーブン(MIC_Sクラス)※MIC-5HTC3

  1. 毎日のお手入れ(庫内クリーニング)を行います。
  2. スチームコンベクションオーブン本体に接続される給水配管の元栓を閉じます。
  3. 水抜きバルブを開いて管内の水を排水します。
  4. 給水バルブと水抜きバルブを開けたまま、機器設定の「水抜き」を行います。水抜きが完了すると、操作パネルの運転ランプとタッチパネルが消灯します。
  5. 元電源を「OFF(切)」にします。
  6. 給水バルブと水抜きバルブを閉じます。
  7. 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
    お手入れガイド スチームコンベクションオーブン

※運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。

■給茶機(PTE)

  1. 給茶機本体に接続される給水配管の元栓を閉じます。
  2. 水抜きバルブを開いて管内の水を排水します。
  3. 水抜きバルブから水が出なくなったら、給水バルブと水抜きバルブを閉じます。
  4. フロントパネルを開けて電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
  5. 電源コードのプラグを専用コンセントから抜きます。
  6. ホットタンクの排水をします。
  7. 冷却タンクの排水をします。
  8. キャニスターを取り外し、パウダー原料を取出します。
  9. 「お手入れガイド」に従ってお手入れを行ってください。
    お手入れガイド 給茶機(PTE)

※運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。

■リキッドディスペンサー(DL)

  1. フロントカバーを開けて電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
  2. ドリップパン・グリルを外した後、排水レバーを開き貯湯タンク内の湯を排水します。

  3. 排水レバーを閉じ、ドリップパン・グリルを取り付けます。
  4. リキッドディスペンサー本体に接続される給水配管の元栓を閉じ、水抜きバルブを開きます。
  5. 電源スイッチ(漏電遮断器)を「ON(入)」にします。水抜きバルブから配管内の水が抜けます。
  6. 水抜きバルブから水が出なくなったら、電源スイッチ(漏電遮断器)を「OFF(切)」にします。
  7. 「お手入れシート」に従ってお手入れを行ってください。
    お手入れガイド リキッドディスペンサー

※運転を再開するときは、取扱説明書「運転の手順」に従って確認し、運転を始めてください。
※衛生的にご利用いただくため、ホシザキ販売会社サービススタッフによる機器点検をお奨めします。

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