ドリップしたコーヒーは、素早く冷却しないと酸化してしまい、味や香りが損なわれてしまいます。ホシザキではアイスバンク冷却方式を採用。ドリップした温かいコーヒーを、冷やされたタンクに直接入れ、素早く冷却。酸化を防ぎ、いれたてのおいしさを味わえるアイスコーヒーを提供できます。
氷や冷蔵庫を使って冷やすアイスコーヒーは、手間も時間もかかります。コールドドリンクディスペンサーなら、タンクにドリップしたコーヒーを入れるだけ。あとは機械がおいしく冷やし、仕込みの手間が省けます。
グラスをレバーに押しあてるだけで、簡単にアイスコーヒーが注出できます。(別売のハンドルコックへの変更も可能です)
ストック容量は大きく、設置スペースは小さく。よりコンパクトなボディーを実現しました。また上下吸排気方式を採用しているため、背面や側面に吸排気スペースを確保する必要もありません。