アイランドに設置して両側から冷蔵庫を使用する場合、標準機では2台分のスペースが必要になりますが、パススルー仕様なら1台分のスペースで済みます。
※幅900mm、2100mmも対応可能です。
これまで扉の開閉の都合で置けなかった場所への設置も可能。
●お手入れがしやすいフッ素プレコートステンレスを扉に採用
調理台としての使い勝手も向上。調理中の食材の保冷にも役立ちます。
●お手入れがしやすいフッ素プレコートステンレスを扉に採用
※ホテルパンはオプションです。
限られたスペースで調理の効率化が図れます。
●お手入れがしやすいフッ素プレコートステンレスを扉に採用
※ホテルパンはオプションです。
食材の補充・調理が、よりスムーズかつ衛生的におこなえます。
※ネタケース部は一時保管庫です。営業終了後は必ず冷蔵庫へ移して
保存してください。
※トップパネル前面の折り曲げ角度は90°となります。
※インバーター制御搭載ではありません。
フルーツなどの食材をホテルパンに入れたまま一時的に保冷。脱着式の仕切りバーをセットすることで、さまざまなサイズのホテルパンをマルチに収納できます。
※ホテルパンはオプションです。
※奥行750mmの場合は1/1ホテルパン1個、奥行600mmの場合は
2/3ホテルパン1個を収納可能。
※ホテルパンはオプションです。
天板スペースに熱機器を置いてちょうど作業しやすい高さです。
中柱がないため、開口部がすっきり広々。
収納物の大きさによらず、出し入れは自由自在です。
中柱がないため、開口部がすっきり広々。
収納物の大きさによらず、出し入れは自由自在です。
魚のうろこや生ゴミ等をしっかり受けとめ、掃除もラクにおこなえます。
シンクでの作業による水滴が冷蔵庫に直接落下しないよう配慮した設計で、前面を衛生的に保ちます。また、シンク上部と冷蔵庫上部の前面はR20仕上げに。作業性も向上しました。