通常のアンダーカウンタータイプ食器洗浄機より奥行きと高さを大きくすることで、庫内スペースを広げました。さらに庫内洗浄配管レス構造により欧州天板を6枚収納できるスペースを確保しています。
器具洗浄機用ラックだけでなく、万能ラックも標準装備しているので、1台で器具洗浄にも食器洗浄にも対応できます。
通常のアンダーカウンタータイプ食器洗浄機と比較して開口高さを50mmアップの420mmに。
コンパクトながら大きな開口を実現しました。
幅500×奥行500×高さ790とワイドな洗浄室ですから、大形のベーキングトレイや各種バット、大形パンなどの器具の洗浄も可能。洗い場の手間が大幅に低減し、人手不足・人件費高騰対策に威力を発揮します。
3馬力(2.2kW)の強力ポンプを採用。流量および洗浄圧力が食器洗浄機に比較して大幅にアップ。
すすぎ時には、上すすぎノズルが上にも噴射して洗浄ノズルを洗い、洗浄ノズルから洗剤が垂れるのを防ぎます。さらには、洗浄室内天井に傾斜をつけることで水切れをよくし、後ダレを防ぎます。
洗浄1・2、すすぎの3コースのなかから用途にあわせて設定が可能です。
トリプルノズルの採用で、器具に洗浄水が当たる回数が増し、すみずみまでスッキリ洗浄。上下ノズルにはそれぞれ専用の大流量1馬力ポンプが搭載され、洗浄能力がよりアップしました。さらにデジタル温度表示で、生クリームの油脂分が落ちやすい洗浄温度管理もサポートします。
幅650×奥行605×高さ525と一段とワイド。これだけのスペースがあれば、ミキサーボール60コートまで、トレイなら一度に8枚収容も可能。そのほかにもさまざまな器具が一度に洗浄でき洗い場の手間が大幅に低減します。
ドア開閉方式にダンパー方式を採用。扉が折りたためるので開閉がラクになると同時に、ノズル取り外しなどのメンテナンス性も高めた親切設計です。
洗浄・すすぎ配管を庫外に配置し、洗浄タンク内はスッキリ。余分な突起物がないため清掃がしやすく、いつも衛生的に保てます。