電磁調理器(IH調理器)

調理機器

様々な調理を誰でもカンタンに、効率的に行えます。

使える鍋について製品ラインナップ

使用環境や用途に合わせてお選びいただけるバリエーション。

使える鍋と使えない鍋の見分け方

電磁調理器では鍋の種類、材質、形状、大きさにより使える鍋と使えない鍋があります。
使える鍋でも上記理由で加熱する出力が弱くなることがあります。

材質	鉄・鉄鋳物・鉄ホーロー(耐熱性のもの)		○使えます鉄ホーロー鍋で空だきしますと、鍋の変形、変色だけでなく、トッププレートが割れる場合があります。
	ステンレス (一層鍋)	18-0(SUS430系)有磁性	○使えます
	ステンレス (一層鍋)	18-8、18-10(SUS304系)非磁性	△使えます加熱出力が弱くなる場合があります。
	多層鍋	外側に磁性があるもの	○使えます鍋の層の間に使われている材質によって加熱出力が弱くなる場合があります。
		外側に磁性がないもの	○使えます鍋の外側の層に使われている非磁性ステンレスの材質によって、加熱出力が弱くなる場合があります。
		アルミ等の底外面に磁性体を貼り付けてあるもの	△使えます加熱出力が弱くなる場合があります。
	銅・アルミ		×使えません
	耐熱ガラス		×使えません
	陶磁器・土鍋		×使えません

底の形状

鍋底が平らなもので、平らな部分の直径が

15~35cmのもの：	HIH-5シリーズ、HIH-333C(D)15E-1、HIH-333L(D)15E-1、HIH-333T(D)15E-1
12~35cmのもの：	HIH-3シリーズ
12~24cmのもの：	HIH-2CE-1、HIH-22CE-1、HIH-33RE-1
12~20cmのもの：	HIH-11RE-1

○使えます 直径が大きいものは周囲に熱が伝わりにくくなり、
うまく調理できないことがあります。

鍋底が丸い鍋
(中華鍋など)

×使えません 安全機能が正常に働かない場合があります。
また、鍋の転倒のおそれがありますので使わないでください。

鍋底に1mm以上のソリや凹凸、脚がついているもの

×使えません 安全機能が正常に働かない場合がありますので
使わないでください。

鍋底直径が12cm未満のもの

×使えません 安全機能が正常に働かない場合がありますので
使わないでください。

鍋底の薄いものは、鍋底が変形することがありますので、加熱出力を弱くしてください。
鍋を加熱や加熱しすぎたり、空だきしたりすると材質によっては変形・変色の原因になります。
鍋の材質や加熱出力によって、｢ブーン｣や｢ジー｣などの音がすることがあります。また、２つのヒーターを同時加熱したときに、共鳴音｢キーン｣や｢キューン｣などの音がすることがあります。これらは加熱時に鍋が振動するためで、異常ではありません。「加熱出力を下げる」、「鍋の位置をずらすか置き直す」、「２つの鍋の距離をあける」、「鍋にふたをする」、「調理時に立つ位置を変える」ことで音が止まることがあります。
加熱出力が低いときに｢カチカチ｣という周期的な音がすることがありますが、異常ではありません。