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冷凍冷蔵庫バリエーション・専用庫
［冷凍冷蔵庫バリエーション］
冷凍冷蔵機器
パススルー自然冷媒冷凍冷蔵庫
多層クリアコートステンレス
インバーター制御搭載
下処理室から調理室への食材移動をスムーズに。
扉を両開きのパススルー仕様にすることで、下処理から調理に至る過程を「ワンウェイ化」。効率的な作業動線をつくるとともに、作業区画の分割でより確かな衛生管理を実現します。
※冷蔵庫および冷凍冷蔵庫の冷蔵室にて対応可能。
※梅雨など湿気の多い時は、ガラス扉表面に結露する場合があります。
ガラス扉自然冷媒冷蔵庫
- 冷蔵庫・冷凍冷蔵庫の冷蔵室のみ対応可能
- 多層クリアコートステンレス
- インバーター制御搭載
ドアを開けずに庫内確認。利便性も向上。
庫内の食材や料理が一目瞭然のガラス扉仕様。ドアを開けずに庫内を確認でき、利便性が一段と向上します。
※冷蔵庫および冷凍冷蔵庫の冷蔵室にて対応可能。
※梅雨など湿気の多い時は、ガラス扉表面に結露する場合があります。
三温度自然冷媒冷凍冷蔵庫
- 奥行650mm RFC-120BT、RFC-120BT3
- 奥行800mm RFC-120B、RFC-120B3
- 多層クリアコートステンレス
- 冷蔵A室、冷凍室のみインバーター制御搭載
異なる3つの温度帯での食材保存が可能に。
冷凍室と冷蔵A室・冷蔵B室はそれぞれ個別に温度設定が可能。各室の温度設定を分けることで、食材により適した温度帯での保存ができます。
※製品搬入時、冷凍庫と冷蔵A室に搭載しているユニットは、取りはずすことができませんので、ご注意ください。
フロントエアー自然冷媒冷蔵庫
- 冷凍冷蔵庫(HRF)：幅900mmタイプ以上対応可能
- 冷蔵庫(HR)・冷凍庫(HF)：幅750mmタイプ以上対応可能
- 多層クリアコートステンレス
省スペースタイプの前吸い込み・前吐き出し仕様。
省スペースタイプの前吸い込み・前吐き出し仕様だから、換気に必要な空間をユニット上面に確保できない場所にも設置可能。冷却効率の低下を防ぎ、安定した冷却を実現します。
- ●ユニット上面カバーがついて衛生的
- ●従来の外形寸法／＋55mmで設置OK
カートイン冷蔵庫
- HRR-87CA-2、HRR-87CA-2-LDLD
- HRR-173CA(3)、HRR-173CA(3)-2LD2LD
大量の食材をカートごと冷蔵庫に収納。
冷蔵庫に直接収納できる専用カートで食材の保冷・ストックをよりスピーディーかつ衛生的におこなえるカートイン仕様。大量食材の収納にかかる時間と手間を大幅に削減します。
※カートは別途手配品です。
- ●出し入れの作業がラクな傾斜スロープ
- ●除霜水強制蒸発式を採用
トレイ棚自然冷媒冷凍庫
- 多層クリアコートステンレス
- インバーター制御搭載
ベーキング用欧州天板の収納に最適。
・収納可能トレイ
／欧州天板 600×400（mm）
6取天板 530×380（mm）
・トレイ収納段数
／20段（上室8段＋下室12段）
※レールピッチ50mmの場合
※レールピッチは25mmで調整可能
